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cake pops poulet (albondigas de pollo)

par élisabeth molino 21 Mars 2014, 06:56 tapas salé

cake pops poulet (albondigas de pollo)

Très facile à faire : les albondigas. Il existe toutes sortes de recettes. Leurs caractèristiques communes est leur forme : une boulette ronde qui est le plus souvent composée de viande . On les mange comme tapas accompagnées de sauce tomate. Je vous propose une recette avec du poulet sous forme de pops cake. C'est assez ludique et pratique à manger. Elle est cuite en version allégée, sinon elle est frite.

Pour 20 albondigas :

Préparation : 15 minutes et cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients :

  • 400 de blanc de poulet haché
  • 75 g d'emmenthal rapé
  • un demi oignon
  • persil
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure 
  • sel, poivre
  • une demie cuillère d'huile 

 

Faire chauffer le four à 190° C. Ciseler le persil. Couper l'oignon très finement et passer l'ail au presse- ail. Mélanger l'ensemble des ingrédients et disposer dans les moules de pop cakes en tassant. Mettre au four et faire cuire 20 minutes. Laisser refroidir un peu, placer les batônnets et démouler. Servir avec une sauce tomate.

cake pops poulet (albondigas de pollo)
cake pops poulet (albondigas de pollo)
cake pops poulet (albondigas de pollo)
cake pops poulet (albondigas de pollo)
cake pops poulet (albondigas de pollo)
cake pops poulet (albondigas de pollo)

commentaires

lou 10/04/2014 17:34

Une belle découverte qui met en appétit !

gridelle 07/04/2014 14:45

elle est sympa ton idée!

Le Ballet Des Gourmets 07/04/2014 11:11

Parfait pour l'apéro! J'adore. Bonne journée!

foodiesandbubblegumtherapy 23/03/2014 14:26

Très bonne idée, j'adore ! Je te tague ici :) http://foodiesandbubblegumtherapy.wordpress.com/2014/03/23/wow-a-liebster-award/
Bonne journée :)

bluespoon 21/03/2014 21:40

Géniale cette recette, et en plus, c'est super joli!

Carmencita 21/03/2014 19:12

je ne connaissais pas les albondigas, je trouve que c'est très sympa et j'adore tous ceux qui est tapas. Bonne soirée

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