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cake pops carnaval

par élisabeth molino 28 Février 2014, 16:57 dessert sucré

C'est la période du Carnaval. Celui de Roses (Rosas) est à voir, mais cette...

crema de verdures (crème de légumes)

par élisabeth molino 27 Février 2014, 20:23 légumes salé

Recette minceur : crème de légumes au fenouil et aux petits pois qui forment...

bunyols de bacalla (beignet de morue)

par élisabeth molino 24 Février 2014, 18:56 poisson salé

Si vous vous rendez au Mercat de la Boqueria à Barcelone, vous aurez sans doute...

cake poire chocolat (pastis de peras y xocolata)

par élisabeth molino 22 Février 2014, 15:41 sucré dessert

Je me suis inspirée de recettes de blog de cuisine catalane. J'ai ajouté des...

flan de poireaux au chèvre

par élisabeth molino 21 Février 2014, 19:42 légumes salé

Le fromage de chèvre est beaucoup employé dans la cuisine catalane. Je vous...

madeleines aux pommes

par élisabeth molino 20 Février 2014, 19:19 sucré dessert

Les madeleines sont des biscuits traditionnels dans la cuisine catalane. Elles...

oeuf mollet et sa crème de cépes

par élisabeth molino 17 Février 2014, 19:48 oeuf salé

Une recette que j'ai repris du site de la télévision catalane TV3 intitulée...

cuisses de poulet à la Ferran Adrià

par élisabeth molino 16 Février 2014, 19:56 viande salé

Cette recette facile à faire est inspirée de "La cocina de la familia" de Ferran...

cake aux mûres et aux amandes

par élisabeth molino 15 Février 2014, 19:00 dessert sucré

Mon pêché mignon est la poudre d'amande dans les desserts. Hors, j'avais des...

escalivade

par élisabeth molino 14 Février 2014, 14:11 légumes salé

Une recette minceur et typiquement catalane de tapas qui met de la vitamine...

duo Saint Valentin et coeurs marshmallow

par élisabeth molino 11 Février 2014, 12:19 dessert sucré

Je referme la parenthèse sur la Saint Valentin avec ce gâteau pour lequel je...

coeur marshmallow

par élisabeth molino 10 Février 2014, 20:31 dessert sucré

Une petite aparté dans les recettes catalanes. C'est bientôt la Saint Valentin...

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