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donuts de boniato (donuts de patate douce)

par élisabeth molino 17 Mai 2014, 20:22 gâteau sucré patate douce

Les donuts sont des beignets très appréciés en Catalogne. Ils font souvent partis...

tarte de Santiago selon Ferran Adrià (sans gluten sans beurre)

par élisabeth molino 2 Mai 2014, 06:37 gâteau sucré

Une spécialiste espagnole dont le grand chef catalan Ferran Adrià nous livre...

brioche aux pépites de chocolat

par élisabeth molino 27 Avril 2014, 07:00 gâteau sucré

Avec cette recette, je participe à "un tour en cuisine" avec http://www.untourencuisine.com/....

pastís de poma i pera (tarte pomme poire)

par élisabeth molino 21 Avril 2014, 07:21 gâteau fruit sucré

Il m'a fallu plusieurs essais avant de réussir cette recette qui est inspirée...

piruletas de xocolata (sucettes sablées)

par élisabeth molino 6 Avril 2014, 09:27 gâteau sucré

Nous nous sommes tellement bien amusés avec mes enfants à faire les premières...

tarta de poma (tarte aux pommes)

par élisabeth molino 27 Mars 2014, 13:40 sucré gâteau

Un grand classique avec des nuances. Le dessus de la tarte est une reprise de...

piruletas de xocolata (sucettes sablé et chocolat)

par élisabeth molino 23 Mars 2014, 12:12 gâteau sucré

Cette recette est un mélange d'inspiration de recettes catalanes du Nord et...

cookies chocolat piment

par élisabeth molino 17 Mars 2014, 06:45 sucré gâteau

Le souvenir de chocolat qui m'a le plus marqué est celui d'un chocolat au piment....

pa de pessic de xocolata (gâteau de chocolat)

par élisabeth molino 10 Mars 2014, 14:25 gâteau sucré

Le pa de pessic est une recette catalane typique, très simple à faire, que l'on...

mantecados (biscuits sablés)

par élisabeth molino 5 Mars 2014, 14:59 sucré gâteau

Voici une recette toute simple et facile à faire : les biscuits sablés que l'on...

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