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empanadas mar i muntanya (empanadas mer et montagne)

par élisabeth molino 6 Mai 2014, 19:55 tapas salé poisson viande

Derrière cette dénomination étrange se cache une recette cruellement bonne....

molí de vent (moulin à vent salé)

par élisabeth molino 23 Avril 2014, 08:09 tapas salé

Une recette qui ne demande pas de préparation mais un peu de doigté. Les variations...

crema d'albergínia i anxoves (caviar aubergine)

par élisabeth molino 9 Avril 2014, 16:57 tapas légumes salé

Comment éplucher facilement une aubergine (et un poivron également) ? Il suffit...

bunyols de verdures (beignets à la poudre d'amandes)

par élisabeth molino 4 Avril 2014, 08:12 salé tapas

J'ai voulu faire cette recette en regardant une émission de cuisine sur la chaîne...

cake pops poulet (albondigas de pollo)

par élisabeth molino 21 Mars 2014, 06:56 tapas salé

Très facile à faire : les albondigas. Il existe toutes sortes de recettes. Leurs...

empanada chorizo i llom

par élisabeth molino 2 Mars 2014, 15:32 tapas salé

Les empanadas sont des chaussons faits avec de la pâte à pain qui sont fourrés...

patatas bravas

par élisabeth molino 9 Février 2014, 12:01 tapas salé

Les tapas emblématiques que l'on trouve dans toute l'Espagne sont les : "patatas...

tortilla

par élisabeth molino 26 Janvier 2014, 20:13 tapas salé

Difficile d'éviter la tortilla comme recette catalane (et espagnole). La recette...

Cake pops salé fromage et légumes

par élisabeth molino 19 Janvier 2014, 08:51 tapas

Nous sommes allés dans un restaurant spécialisé dans les tapas, le Curcuma à...

Torrada de pa d’oliva amb formatge de cabra cremos i melmelada de ceba (pain grillé, fromage de chèvre frais et confiture d'oignon)

par élisabeth molino 16 Janvier 2014, 11:21 tapas

Du 9 au 10 novembre 2013, il y avait une foire agroalimentaire de produits de...

croquetes de formatge

par élisabeth molino 14 Janvier 2014, 20:03 tapas

Pour commencer, une recette simple de tapas: croquettes de fromage. Préparation:...

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