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CARNET DE VOYAGE DE RECETTES SAVOUREUSES EN PAYS CATALAN
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Il m'a fallu plusieurs essais avant de réussir cette recette qui est inspirée d'une photo d'un dessert à la pomme : l'amish apple dumplings de Kurma Dasa....
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Voici une recette allégée parfaite pour préparer l'été que j'ai trouvé sur le blog http://tastarutes.wordpress.com/ . C'est facile à faire et pour qu'elle...
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La Catalogne étant très catholique, Pâques est une fête importante et la tradition des œufs est également très présente. Quelques idées de présentation...
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Une recette toute simple, estivale et rapide à faire si vous ne voulez pas faire la pâte brisée... Préparation : 5 à 10 minutes et cuisson : 20 minutes...
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Un dessert parfait pour finir un repas qui est assez simple à réaliser. La cuisson peut- être écourtée avec une cuisson au micro- ondes comme un mug- cake,...
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Comment éplucher facilement une aubergine (et un poivron également) ? Il suffit tout simplement de laver le légume et de le placer (sans rien lui ôter...
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J'avais vu passer une recette sur un blog catalan de gnocchi à la courge. Mais la saison étant un peu passée, j'ai donc pensé à la patate douce. Cela doit...
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Nous nous sommes tellement bien amusés avec mes enfants à faire les premières piruletas que nous avons récidivé avec cette fois- ci un sablé au chocolat....
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J'ai voulu faire cette recette en regardant une émission de cuisine sur la chaîne catalane TV3. J'ai été curieuse de savoir le goût de ces beignets avec...
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Si vous allez à Barcelone, je ne peux que vous recommander, si vous êtes gourmand, d'aller au salon de thé Le Caelum. Si vous pouvez, rendez vous au sous-...
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La polenta,d'origine italienne, se présente souvent sous forme dure, croustillante ou moelleuse. Elle offre une autre alternative aux pâtes ou au riz....
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Un grand classique avec des nuances. Le dessus de la tarte est une reprise de l'apple pie américaine. En effet, elle est recouverte d'une pâte que j'ai...
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