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piruletas de xocolata (sucettes sablées)

par élisabeth molino 6 Avril 2014, 09:27 gâteau sucré

piruletas de xocolata (sucettes sablées)

Nous nous sommes tellement bien amusés avec mes enfants à faire les premières piruletas que nous avons récidivé avec cette fois- ci un sablé au chocolat. La recette a été un peu modifiée pour obtenir quelque chose encore plus proche des sucettes torsadées.

piruletas de xocolata (sucettes sablées)

Pour 20 piruletas :

 

Préparation : 20 minutes et cuisson : 12 minutes

 

Ingrédients :

  • 220 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 50 g de chocolat
  • 2  oeufs

 

Faire fondre le beurre. Mélanger dans un saladier l'ensemble des ingrédients excepté le chocolat pour former une pâte homogène. Séparer en deux la pâte et rajouter dans l'une des deux pâtes le chocolat fondu. Mettre l'une après l'autre les deux pâtes dans une poche à douille et former des spirales comme des sucette sur du papier sulfurisé placé sur une plaque allant au four. Mettre cette préparation au réfrigérateur pendant une heure ou au congélateur pendant un quart d'heure environ.

Faire préchauffer  le four à 200° C et enfourner après le séjour de la préparation au réfrigérateur ou au congélateur. Lorsque la pâte est cuite, sortir la préparation du four et enfoncer délicatement les bâtons de sucette dans les spirales en faisant un avant trou avec un objet pointu ( par exemple, la pointe d'une brochette en bois). Cette opération doit être faite avant qu'elles ne refroidissent, sinon elles durcissent et vous risquez de les briser. Une fois les bâtons posés, laisser refroidir. Si vous souhaitez mettre du vermicelle ou des perles en sucre, humidiez légèrement la sucette et déposez votre décoration, puis laissez sécher.

 

 

 

 

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commentaires

Annick 09/04/2014 09:12

Waouh! c'est génial, c'est les enfants qui doivent adorer les réaliser. Bises et bon mercredi.

josette 08/04/2014 20:21

elles sont superbe tes sucettes et bien appétissante!! je ne comprend pas,je ne recoie pas
tes newsletter ? bonne soirée

Petite Cuillère 08/04/2014 16:55

Ils ont l'air super bons ses petits gâteaux !

Miss Malakoff Cuisine 08/04/2014 05:41

Superbe tes sucettes ,très jolie présentation ! on en lècherait son écran lol

virginie moreau 07/04/2014 21:49

Rho, c'est beau !!!!!!!!

LadyMilonguera 07/04/2014 20:16

Très sympa ces sucettes !

bluespoon 07/04/2014 19:27

Whouahhh trop belles les sucettes!!

Joséphine 06/04/2014 14:57

C'est très gourmand et très beau ! J'aime beaucoup ! Bizzz

Le Ballet Des Gourmets 06/04/2014 12:27

C'est mignon à croquer!! J'adore. Bon dimanche!

grain2sucre 06/04/2014 12:17

J'en veux aussi! A faire...

Camilleb 06/04/2014 12:01

Miam miam j'en veux!

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